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位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域,
莊園主以種植百香果為主,咖啡數量則相當稀少,只有再一個特定的區域種植咖啡,採取了特殊的照顧
咖啡生長在高海拔,甜度較高,也由於夜晚溫度更低 ,使咖啡果實生長緩慢,風味更濃郁,而日照的時間長,
也造就了甜美的酸質。而這邊後製技術更是一絕,大家耳熟能詳的音樂家咖啡豆就是此運用此技術。
風味: 玫瑰花 葡萄 草莓 蜂蜜 藍莓
產區: 哥斯大黎加 塔拉珠 大嘴鳥莊園
賞味期: 烘焙日後第三天開始兩周內為最佳賞味期
重量: 半磅 (227g +/-5g)
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