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產區/莊園介紹:
如同耶加雪啡在成名之後廣為人知,谷吉以其優越的地理位置及咖啡風味在2010年就被ECX獨立成一個獨立產區。哈囉唻啵處理廠位在谷吉產區(Guji Zone)的烏拉嘎鎮(Uraga woreda),此鎮剛好坐落在夏奇索鎮(Odo Shakiso)和罕貝拉鎮(Hambela Wamena)之間,而哈囉唻啵處理廠剛好面對一條河流,此河是切開烏拉嘎和罕貝拉主要河流。
哈囉唻啵處理廠是一家私人處理廠,主人是Tadesse Edema,哈囉唻啵處理廠,專門為多莓村(Tome)300為農民服務處理生豆,除了處理廠外,他本人還擁有兩個咖啡園。
谷吉產區平均海拔高度在1800公尺以上,肥沃的黑土(Vertisol),顯著的日夜溫差,使當地具備了產出優質精品咖啡的各項風土條件,谷吉產區的咖啡潛力十足,CP值特高,非常值得關注與購買。
何謂 G1?
衣索比亞咖啡豆的分級方式是以每300公克生豆中的瑕疵豆顆粒數來區分的,主要分為五級(G1~G5)。G1等級表示每300公克的生豆僅有0-3顆瑕疵豆,G2則是4-12顆瑕疵豆,依此類推。因此G1為最高級。
風味: 橙、香草、蜂蜜、淡雅白花、甜感佳、入口圓潤飽滿
產區: 衣索比亞 利姆 鉤瑪鎮 杜羅米娜合作社
賞味期: 烘焙日後第三天開始兩周內為最佳賞味期
重量: 半磅 (227g +/-5g)
庫存狀況 現貨