(05)哥斯大黎加 布蘭卡 奇里波美景莊園 黑蜜 (淺焙)  

產區/莊園介紹：
哥斯大黎加擁有的得天獨厚的天然環境，肥沃火山灰、溫和適宜的氣溫，及穩定豐沛的雨量，白天充足的日照時間，顯著的日夜溫差氣候，都是咖啡成為哥國主要農產品的因素之一。
 
寶藏莊園(Finca La Guaca)位於美麗的布蘭卡(Branca)產區，地處哥斯大黎加(Costa Rica)首都聖荷西(San Jose)東南方大約150公里的偏遠咖啡產區，莊園取名「寶藏」據說是許久之前當地原住民在這地點埋了一批寶藏，但至今仍沒有尋獲，以此命名，帶著神秘色彩兼具在地連結的文化意義。莊園由Mr. Régulo家族所擁有，於26年前開始種植咖啡，咖啡種植海拔大約1,600公尺的區域，微型氣候及地理環境造就高品質的咖啡，目前由莊園主和他的妻子與四個子女共同管理，Regulo先生和他的家人是第一個在Branca(布蘭卡)這個新興產區獲獎卓越杯(COE)的的贏家。家族自有自營的"里瓦斯人處理場"，這支黑蜜是其自家處理場代表作。

產地資訊 : 哥斯大黎加 布蘭卡 奇里波山谷 里瓦斯人處理廠 芒果莊園 黑蜜 Costa Rica Brunca Rivense Finca El Mango Black Honey 處理方式 : 黑蜜處理 品 種 : 紅卡杜艾/卡杜拉(Red Catuai/Caturra) 等 級 : SHB 產 區 : 布蘭卡(Brunca)、奇里波山谷(Chrripo) 里瓦斯人處理廠(Rivense) 芒果莊園(Finca El Mango) 海 拔 : 1500~1550m

風味: 花香調、深色莓果、甜蜜餞、情人果酸甜、爽脆多汁、中低溫之後伴隨的是典型黑密豐厚沉穩的口感、以細緻的太妃糖、偉特奶油糖香甜氣息作為結尾

賞味期: 烘焙日後第五天開始兩周內為最佳賞味期

重量:   半磅 (227g )